Pappardelle

Si vocifera che le pappardelle siano solo delle tagliatelle più spesse, ma non è così! 
L’impasto è esattamente lo stesso, farina e uova, ma la pasta delle pappardelle risulta essere più ruvida e, proprio grazie alla sua larghezza, riesce a catturare sughi più forti e ricchi con facilità, influendo in modo deciso sul gusto del piatto finito. 
Le origini storiche non sono esattamente definite, c’è chi ne attribuisce le origini ad una famiglia emiliana e chi invece al territorio fiorentino. Qualunque sia la sua vera origine, la bontà delle Pappardelle rimane indiscussa!

Ogni “nido” equivale ad una porzione e pesa 100 g. Disponibile nelle varianti gialla o verde.

NOTA SPEDIZIONE

Per preservare la qualità del prodotto, la pasta fresca e gli altri prodotti deperibili vengono spediti esclusivamente dal lunedì al mercoledì.

Dopo l'affidamento al corriere, i tempi di consegna possono variare in funzione della destinazione e dell'operatività del vettore incaricato.