Parmigiano Reggiano 50 mesi

Name: Parmigiano Reggiano 50 mesi
Brand: Portici LAB
SKU: PR30M500-2
Price: 18.00 EUR
Availability: InStock

€18,00

Parmigiano Reggiano con stagionatura oltre i 50 mesi è definito per eccellenza il “Re dei Formaggi”.

Questo formaggio ha un retrogusto leggermente tostato, tendente all’amaro e perciò ideale da degustazione. È facilmente digeribile, ricco di proteine e naturalmente privo di lattosio.

Si presenta con un gusto deciso, marcato, ricco di sostanze nutritive e a bassa percentuale di grasso.

Confezione sottovuoto da ca 500g

Ingredienti e allergeni

INGREDIENTI: LATTE, sale e caglio

ALLERGENI: vedi parole in MAIUSCOLO tra gli ingredienti

Tranci sottovuoto da ca 500g. Il peso potrebbe variare leggermente.

Consigli d'uso e conservazione

CONSIGLI D’USO La sua struttura granulosa, friabile ed esplosiva al palato lo rende indicato per degustazioni, accompagnato da dolci mostarde di frutta o gocce di Aceto balsamico tradizionale di Modena IGP. Il Parmigiano Reggiano oltre 50 mesi può essere gustato anche con confetture di frutta agrodolci, ad esempio di agrumi. Ideale anche grattugiato, per insaporire primi piatti speciali o zuppe ricche.

CONSERVAZIONE Il Parmigiano Reggiano oltre 50 mesi è un formaggio pregiato, perciò si consiglia di conservarlo correttamente. La temperatura ideale di conservazione è tra i 4°C e 8°C. Fai molta attenzione una volta tolto il formaggio dal sottovuoto. Consigliamo di avvolgerlo in pellicola alimentare oppure in un recipiente che tenga lontano gli odori dei cibi circostanti.

Parmigiano Reggiano 50 mesi

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